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ほうろく菜種油 伝承油 460g
¥2,700
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内容量：460g
菜種の香りがよく、炒め物、揚げ物、アヒージョ等の料理に向いた菜種油です。
国産菜種使用、天日干し、焙烙釜での薪焙煎、圧搾など伝統製法。コシが強いので揚げ油として繰り返し使用できます。
ほうろく屋のほうろく釜は、日本に一つのオリジナル設計。先代が自身で創案し、体験から生まれたものを設計しました。伝統のほうろく釜でつくられる薪火焙煎・圧搾一番搾りの食用菜種油です。
脱臭、脱色は行わず、酸化防止剤や保存料は一切使用していません。オレイン酸とビタミンEが豊富な、天然自然食品です。
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